Bahan :
1/2 kg paha ayam
1 buah tomat
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
500 ml air
1 buah tomat merah
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, merica, kaldu ayam, dan paha ayam. Aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
2. Masukkan kecap manis dan tomat merah. Aduk rata.
3. Masukkan air, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sehingga ayam matang dan kuah mengental.
4. Sajikan panas.
Comments